¿Qué es el picking?
En el campo de la logística, picking o preparación de pedidos es el proceso de recogida de material extrayendo unidades o conjuntos empaquetados de una unidad de empaquetado superior que contiene más unidades que las extraídas.2 En general, el proceso en el que se recoge material abriendo una unidad de empaquetado.
Puede ser un picking de unidades cuando se extraen productos unitarios de una caja o un picking de cajas cuando se recogen cajas de una paleta o de un contenedor también llamado packing.
El picking es un proceso básico en la preparación de pedidos en los almacenes que afecta en gran medida a la productividad de toda la cadena logística, ya que, en muchos casos, es el cuello de botella de la misma.
Cita:”Picking.” Wikipedia, La enciclopedia libre. 12 ene 2022, 08:50 UTC. 9 abr 2022, 21:22 <https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Picking&oldid=140891659>.
¿Cómo hago un picking eficiente?
Puedes considerar
Para que el proceso sea eficiente y aporte un mayor valor a l cadena de suministro deben tener en cuenta.
- Conocer la naturaleza del producto, características
- Validar el mercado, pedido y órdenes con sus información de las tendencias del momento.
- Saber los tiempos de proceso , para evitar desabastecimiento, cuellos de botella, despachos superiores a la cantidad verdaderamente requerida
- Dominar Sistema de separado FIFO, LiFO
Consejos básicos de manejo de empaque
Como por ejemplo: Los productos de rápido movimiento, que pasan la menor cantidad de tiempo en el almacén, deben ubicarse lo más cerca posible del área de envío para facilitar la recolección. Eso reduce el tiempo de viaje.
Los productos que normalmente se venden juntos deben agruparse uno al lado del otro, minimizando la distancia que el recolector tiene que caminar para recoger todas las piezas relacionadas para un pedido, como sábanas y fundas de almohada.
Al recoger, asegurarse de que los artículos pesados permanezcan en la parte inferior de la caja de cartón o el carro y que se recojan primero, y que los artículos más ligeros y aplastables se mantengan en la parte superior y se recojan los últimos.
En líneas generales, el picking es el proceso de búsqueda y extracción de productos de un almacén para cumplir con los pedidos de los clientes, pero va más allá de eso porque implica un proceso de preparación que siempre es susceptible a mejoras para ayudar a las empresas a minimizar cualquier problema o fallo en la cadena de suministro.
Tipos de picking
El proceso se da inicio cuando se emite una orden de pedido, donde se especifica número de orden.
Cantidad, ubicación, fecha de salida, referencia.
Acto seguido el operario ubica dicho pedido, asegurando su calidad, cantidad referencia, cabe recalcar que debe estar en perfectas condiciones, este paso evita reprocesos de la actividad.
Los artículos seleccionados se embalan en cajas o lo más apropiado según las características, agrupados y apilados para su posterior envío a empresas, cliente final u otra estación.
1. Método Empaque por partes
implica un sistema de manejo de materiales, una área de recolección , un área de almacenamiento.
2. Sistema integrado de recolección
Incluye la integración de varias bahías de picking , manejo de materiales y área de almacenamiento.
3. Sistema de elección automático
Consta de transportadores (bandas) que recogen el material de manera automática y dispositivos electrónicos de clasificación, la recolección está automatizada por lo cual el operario ahorra tiempo en esta operación.
